# 고혈당 ## 개요 고혈당(高血糖, Hyperglycemia)은 혈액 내 포도당 농도가 비정상적으로 높아진 상태를 의미합니다. 일반적으로 공복 상태에서 혈당이 126 mg/dL 이상, 식후 2시간 후에는 200 mg/dL 이상일 때 진단됩니다. 주요 원인으로 당뇨병이 가장 흔하며, 스트레스, 특정 약물, 식습관 등도 관련이 있습니다. 지속적인 고혈당은 ...

# 장 건강 ## 개요 장 건강은 소화계의 핵심 기능을 유지하고 전신 건강에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 소장과 대장을 포함한 장관(장)은 음식물의 분해, 영양소 흡수, 유해 물질 배출 등의 역할을 수행하며, **장내 미생물군**(gut microbiota)과 밀접하게 연관되어 있습니다. 장 건강이 저하되면 소화 불량, 만성 질환, 면역력 약...

# 복합 탄수화물 ## 개요 복합 탄수화물(complex carbohydrates)은 단당류(예: 포도당)나 이당류(예: 과당)와 달리, 여러 분자로 구성된 다당류(polysaccharides)를 의미합니다. 주로 식물성 식품에서 발견되며, 체내에서 느리게 소화되어 지속적인 에너지를 공급하는 특징이 있습니다. 이 문서에서는 복합 탄수화물의 정의, 종류, ...

# 다당류 (Polysaccharides) ## 개요 다당류는 단당류(예: 포도당)가 수십에서 수백 개 이상 결합된 복잡한 탄수화물로, 생물학적 에너지 저장과 구조적 기능을 담당하는 중요한 영양소이다. 식품 공업 및 의학 분야에서도 널리 활용되며, 특히 인간의 소화 시스템에서 특별한 역할을 한다. 이 문서에서는 다당류의 정의, 종류, 생리적 기능, 식이원...

# 사과 ## 개요 사과는 세계적으로 널리 재배되는 과일 중 하나로, 경제적 가치와 식량 안정성에서 중요한 역할을 합니다. 특히 한국에서는 농업 부문에서 주요 작물로 자리 잡았으며, 다양한 품종과 재배 기술이 발전해 왔습니다. 본 문서는 사과의 역사, 주요 품종, 재배 기술, 경제적 영향 등을 체계적으로 정리합니다. --- ## 1. 역사 및 세계적 ...