메타게놈 분석 (Metagenomic Analysis) 1. 개요 메타게놈 분석(Metagenomic Analysis)이란 특정 환경 시료(토양, 해수, 인체 분변 등)에 존재하는 모든 미생물의 유전체(Genome)를 배양 과정 없이 직접 추출하여 분석하는 총체적 유전체 분석법이다. 전통적인 미생물학은 특정 균주를 실험실 내에서 순수 배양(Pure Cult…
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올리고당 (Oligosaccharide) 1. 개요 올리고당은 3개에서 10개 사이의 단당류(Monosaccharide, 탄수화물의 가장 기본적인 단위)가 글리코시드 결합(Glycosidic bond)을 통해 연결된 단당류의 중합체를 의미한다. 설탕과 유사한 단맛을 내면서도 칼로리가 낮고, 인체 내 소화 효소에 의해 쉽게 분해되지 않는 특성이 있어 식품 감…
장 건강 개요 장 건강은 소화계의 핵심 기능을 유지하고 전신 건강에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 소장과 대장을 포함한 장관(장)은 음식물의 분해, 영양소 흡수, 유해 물질 배출 등의 역할을 수행하며, 장내 미생물군(gut microbiota)과 밀접하게 연관되어 있습니다. 장 건강이 저하되면 소화 불량, 만성 질환, 면역력 약화 등 다양한 문제로 이어…