올리고당 (Oligosaccharide) 1. 개요 올리고당은 3개에서 10개 사이의 단당류(Monosaccharide, 탄수화물의 가장 기본적인 단위)가 글리코시드 결합(Glycosidic bond)을 통해 연결된 단당류의 중합체를 의미한다. 설탕과 유사한 단맛을 내면서도 칼로리가 낮고, 인체 내 소화 효소에 의해 쉽게 분해되지 않는 특성이 있어 식품 감…
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"장내 발효"에 대한 검색 결과 (총 2개)
CH₄ 개요 CH₄, 즉 메탄(Methane)은 화학식이 CH₄로 표현되는 가장 단순한 탄화수소이며, 무색·무취의 기체이다. 메탄은 지구 대기 중 중요한 온실가스(Greenhouse Gas) 중 하나로, 이산화탄소(CO₂)에 이어 기후 변화에 가장 큰 영향을 미치는 가스로 꼽힌다. 메탄은 대기 중에서 상대적으로 짧은 수명(약 12년)을 가지지만, 단위 질량…