Okay, I to create a professional Korean wiki-style document aboutose, categorized under Health,, Carbohydrates. The user wants a markdown format specific structure and quality. Let's start by understa...
검색 결과
검색어를 입력하세요.
# 갈락토스 ## 개요 갈락토스(Galactose)는 단당류(단순당)로, 유당(Lactose)의 구성 성분 중 하나이다. 화학식은 C₆H₁₂O₆이며, 포도당(Glucose)과 동일한 분자식을 가지지만 구조가 달라 생리적 기능이 다르다. 주로 우유와 유제품에서 발견되며, 인간의 신체에서 에너지 공급 및 세포 기능 유지에 중요한 역할을 한다. 그러나 ...
# 이당류 (Disaccharides) ## 개요 이당류는 두 개의 단당류(단순당)가 **글리코시드 결합**(glycosidic bond)을 통해 연결된 복합 탄수화물로, 식품 중에서 흔히 발견된다. 이들은 체내에서 소화 효소에 의해 분해되어 단당류로 전환되어 에너지 공급원이 된다. 주요 이당류에는 **과당**(fructose)과 **포도당**(gluco...