# 가공육 ## 개요 **가공육**(processed meat)은 신선한 육류를 소금, 설탕, 질소화합물(예: 아질산염), 훈제, 발효, 숙성 등의 방법을 통해 보존하거나 맛, 향미, 질감을 개선하기 위해 가공한 식품을 말한다. 일반적으로 장기간 보관이 가능하고, 조리 없이 섭취할 수 있는 편의성이 뛰어나기 때문에 전 세계적으로 널리 소비되고 있다. 햄...
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"질산염"에 대한 검색 결과 (총 4개)
# 삼산화이망간 ## 개요 **삼산화이망간**(Manganese(III) oxide, 화학식: **Mn₂O₃**)는 망간의 삼가 이온(Mn³⁺)과 산소 이온(O²⁻)으로 구성된 무기 화합물이다. 이 산화물은 고체 상태에서 적갈색 또는 검은 갈색의 결정성 분말 형태로 존재하며, 산화망간계 화합물 중 하나로 산업적·연구적 용도가 있다. 삼산화이망간은 전기화...
# 안전한 식수 개요 안전한 식수안전한 음용수)는 인간의 건강과 삶의 질에 직접적인 영향을 미치는 핵심적인 자원이다. 세계보건기구(WHO)는 안전한 식수를 "건강에 해로운 미생물, 화학물질 또는 방사선 물질이 포함되지 않아 장기적으로 섭취해도 인체에 해를 끼치지 않는 물"로 정의한다. 물 자원 관리의 중요한 축 중 하나인 안전한 식수 확보는 단순히 물...
# Mn₂O₃ ## 개요 Mn₂O(삼산화이망간)은 망간(Manganese)의 산화물 중 하나로, 삼가 망간(Mn³⁺)이 산소와 결합한 화합물이다. 화학식은 Mn₂O₃이며, 주로 고체 형태로 존재하며 적갈색 또는 검은색의 미세한 분말로 관찰된다. 이 화합물은 전자재료, 촉매, 리튬이온 배터리의 전극 소재 등 다양한 산업 분야에서 중요한 역할을 하고 있다....