# 가공육 ## 개요 **가공육**(processed meat)은 신선한 육류를 소금, 설탕, 질소화합물(예: 아질산염), 훈제, 발효, 숙성 등의 방법을 통해 보존하거나 맛, 향미, 질감을 개선하기 위해 가공한 식품을 말한다. 일반적으로 장기간 보관이 가능하고, 조리 없이 섭취할 수 있는 편의성이 뛰어나기 때문에 전 세계적으로 널리 소비되고 있다. 햄...
검색 결과
"에이징"에 대한 검색 결과 (총 2개)
# 셀 제조 ##요 **셀 제조**(Cell Manufacturing)는 주로 **배터리 셀**(Battery Cell)을 생산하는 산업 공정을 의미하며, 특히 리튬이온 배터리(Lithium-ion Battery) 중심 발전해온 현대 에너지 기술의 핵심 분야입니다. 전기자동차(EV), 휴대용 전자기기, 에너지 저장 시스템(ESS), 드론 등 다양한 산업...