살모넬라증 (Salmonellosis) 살모넬라증은 살모넬라(Salmonella) 속 세균에 감염되어 발생하는 급성 위장관 감염증으로, 주로 오염된 음식물 섭취를 통해 전파되는 대표적인 세균성 식중독 질환이다. 1. 개요 살모넬라균은 그람 음성 간균으로, 자연계에 널리 분포하며 특히 가금류, 돼지, 소 등 가축의 장내에 상재하는 경우가 많다. 살모넬라균은 …
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살모넬라증 (Salmonellosis) 살모넬라증은 살모넬라(Salmonella) 속 세균에 감염되어 발생하는 급성 위장관 감염증으로, 주로 오염된 음식물 섭취를 통해 전파되는 대표적인 세균성 식중독 질환이다. 1. 개요 살모넬라균은 그람 음성 간균으로, 자연계에 널리 분포하며 특히 가금류, 돼지, 소 등 가축의 장내에 상재하는 경우가 많다. 살모넬라균은 …