내병성 (Disease Resistance) 1. 개요 내병성(內病性, Disease Resistance)이란 식물이 병원균(곰팡이, 세균, 바이러스 등)의 침입에 대해 저항하여 병의 발생을 억제하거나, 발병하더라도 그 피해를 최소화하는 생물학적 능력을 의미한다. 이는 식물이 가진 유전적 특성과 생리적 방어 기제의 상호작용으로 결정되며, 지속 가능한 농업 …
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"식품 안전성"에 대한 검색 결과 (총 4개)
색소 및 안정제 (Colorants and Stabilizers) 1. 개요 색소와 안정제는 재료의 시각적 가치를 부여하고 물리적·화학적 내구성을 유지하기 위해 첨가되는 기능성 첨가제이다. 색소는 재료에 특정한 색상을 부여하여 심미성을 높이거나 식별 기능을 제공하며, 안정제는 열, 빛, 산소 등 외부 환경 요인으로 인해 발생하는 재료의 [[열화]](Degr…
미국 FDA 개요 미국 식품의약국(Food and Drug Administration, 이하 FDA)은 미국 보건복지부(Department of Health and Human Services, HHS) 산하에 있는 연방 행정 기관으로, 미국 내에서 유통되는 식품, 의약품, 생물학적 제제, 의료기기, 방사선 방출 제품, 담배 제품 및 화장품의 안전성과 효과를…
통합 병해충 관 개요 통 병해충 관리(Integrated Pest, IPM)는 농업 생산 과정에서하는 병해충을 효과적이고 지속 가능한 방식으로 관리하기 위한 종적인 접근 방식. IPM은 단히 농약에 의존하는 전적인 방제 방법에서 벗어나, 생학적, 물리적, 재배적, 화학 방법을 조화게 결합하여 병해충 피해를소화하면서도 환경과 인체 건강을 보호하는 목표로 합니…